Suchen
Maple and Spice Glazed Ham

Maple and Spice Glazed Ham
4.9 15 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
6 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

Ham
  • pork shoulder, boneless smoked (picnic ham) (approx. 1.5 kg-1.6 kg)
    1
  • cloves plus an extra charge for decoration
    1 tsp
  • bay leaf, dried
    1
  • allspice, ground
    1 tsp
  • black peppercorns
    1 tbsp
  • water to cover ham
  • salt
    1 ½ tsp
Spicy Maple Glaze
  • dark brown sugar
    80 g
    80 g maple sugar granules
  • Dijon mustard
    ½ tbsp
  • dried rosemary, chopped
    1 tsp
  • ground cloves
    2 pinches
  • ground cinnamon
    2 pinches
  • maple syrup
    150 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2138.4 mg
Protein 41.3 g
Kalorien 2093.8 kJ / 498.2 kcal
Fett 18 g
Gesättigte Fettsäuren 5.8 g
Kohlenhydrate 41.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Proteins - Thermomix® Sensor 10 Rezepte
Kanada
Sugar Shack 6 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen