Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Bizcocho
- 1 cucharadita de mantequilla para engrasar
- 4 huevos
- 160 g de azúcar
- 230 g de nata (35% de grasa)
- 230 g de harina de repostería (y algo más para enharinar)
- 5 g de levadura química en polvo
- 30 g de cacao puro en polvo
- 1 pellizco de sal
- 120 g de queso cremoso
- 200 g de azúcar glas
- 25 g de chocolate negro para postres (1 barrita en trozos)
Decoración
- 360 g de chocolate blanco para postres, en trozos
- 90 g de aceite de girasol
- ½ cucharadita de colorante rojo
- 200 g de chocolate negro para postres, en trozos
- 10 - 20 g de fondant (pasta de azúcar) verde
- 10 - 20 g de fondant (pasta de azúcar) rojo
- 220 g de azúcar
- 1 clara de huevo
- 2 - 3 gotas zumo de limón
- 10 - 20 g de fondant (pasta de azúcar) blanco
- Nährwerte
- pro 1 unidad
- Kalorien
- 933 kJ / 223 kcal
- Protein
- 2.6 g
- Kohlenhydrate
- 28.7 g
- Fett
- 11.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 5.6 g
- Ballaststoff
- 1 g
- Natrium
- 44.4 mg
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