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Rote Paprika-Sauce (Ajvar)

Rote Paprika-Sauce (Ajvar)
4.4 55 Bewertung
Zubereitung 40 Min
Gesamt 55 Min
4 Schraubgläser
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Zutaten

  • rote Paprika in Stücken
    1000 g
  • Zucker
    150 g
  • Öl
    70 g
  • Chilipulver
    ½ TL
  • Salz
    2 TL
  • Tomatenmark
    50 g
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Knoblauchzehen
    3
  • Weißweinessig
    70 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Glas

Natrium 1197 mg
Protein 3 g
Kalorien 1608 kJ / 384 kcal
Fett 18 g
Ballaststoff 5.6 g
Gesättigte Fettsäuren 2 g
Kohlenhydrate 54 g

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