Geräte und Zubehör
Stollen natalizio al formaggio
Zubereitung 30 Min
Gesamt 4 Std.
30 fette
Zutaten
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25 g di lievito di birra fresco sbriciolato
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30 g di latte
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155 g di zucchero
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500 g di farina semintegrale di tipo "2" + q.b.
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1 stecca di vaniglia7 g di zucchero vanigliato
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1 pizzico di sale
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220 g di burro a tocchetti
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3 tuorli
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200 g di formaggio fresco spalmabile200 g di Quark (formaggio cremoso)
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100 g di uva passa
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50 g di mandorle pelate
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50 g di nocciole sgusciate e spellate
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10 g di Rum (optional)
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50 g di frutta candita mista a pezzetti
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50 g di gherigli di noci
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50 - 100 g di zucchero a velo
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 fetta
Natrium
34.5 mg
Protein
4.4 g
Kalorien
879.3 kJ /
210.2 kcal
Fett
9.9 g
Ballaststoff
1.5 g
Gesättigte Fettsäuren
4.3 g
Kohlenhydrate
27.3 g