Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Salmón especiado con patatas
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 raciones
Zutaten
Granos de granada y perejil
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½ granada (desgranada)
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5 ramitas de perejil fresco hojas y parte del tallo, troceados con las manos
Cebolla encurtida
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50 g de vinagre de vino tinto
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2 cucharadas de azúcar
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2 cucharaditas de sal
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100 g de agua
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½ cebolla en juliana
Salmón
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800 - 900 g de lomo de salmón fresco (con o sin piel)
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2 - 3 cucharaditas de zatar
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1 chorrito de aceite de oliva
Patatas al vapor
-
400 g de agua
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500 g de patatas de guarnición en mitades
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1 - 2 pellizcos de sal
-
1 chorrito de aceite de oliva
Para servir
-
50 g de palitos de almendra tostados
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
3090.1 mg
Protein
55.7 g
Kalorien
2879 kJ /
688 kcal
Fett
34.9 g
Ballaststoff
6.6 g
Gesättigte Fettsäuren
5.7 g
Kohlenhydrate
41 g
