Geräte und Zubehör
Macarons cu căpșune
Zubereitung 1 Std. 30 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
30 bucăți
Zutaten
Ganache de căpșune
-
ciocolată albă bucăți120 g
-
căpșune spălate și uscate60 g
-
zeamă de lămâie5 g
-
zahăr extrafin10 g
Macarons
-
migdale decojite (vezi recomandare)110 g
-
zahăr pudră (vezi recomandare)110 g
-
oțet pentru spălarea bolului de mixare
-
albuș (vezi recomandare)100 g
-
zahăr100 g
-
colorant alimentar roz (vezi recomandare)1 - 2 vârfuri de cuțit
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 bucată
Natrium
10 mg
Protein
1 g
Kalorien
310 kJ /
74 kcal
Fett
3.2 g
Ballaststoff
0.4 g
Gesättigte Fettsäuren
0.9 g
Kohlenhydrate
11 g