Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
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vegetable oil to grease
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eggplants (approx. 250 g each)2
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miso paste of choice80 g
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mirin20 g
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white sugar15 g
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sake20 g
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water160 g
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toasted sesame seeds to garnish1 tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
641.2 mg
Protein
4.9 g
Kalorien
562.9 kJ /
134.6 kcal
Fett
2 g
Ballaststoff
9.2 g
Gesättigte Fettsäuren
0.3 g
Kohlenhydrate
25.1 g
