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Spalla di agnello a cottura lenta con vino rosso e rosmarino
TM6 TM5

Spalla di agnello a cottura lenta con vino rosso e rosmarino
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Zutaten

  • 1500 g di spalla di agnello, senza ossa
  • burro q.b.
  • sale marino, a piacere
  • pepe nero macinato, a piacere
  • 7 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 80 g di aceto balsamico
  • 250 g di vino rosso
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 70 g di cipolla rossa, in quarti
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
2259 kJ / 540 kcal
Protein
34 g
Kohlenhydrate
3 g
Fett
41 g
Ballaststoff
0.2 g

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