Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Pastacı Kremalı Profiterol
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 45 Min
24 adet
Zutaten
Pastacı Kreması
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tam yağlı süt675 g
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şeker135 g
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un55 g
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mısır nişastası15 g
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yumurta sarısı135 g
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vanilya çubuğu sadece içindeki tanecikleri1
Pataşu (Choux) Hamuru ve Çikolata Sos
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su100 g
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tereyağı küçük parçalara bölünmüş (1-2 cm)95 g
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tuz1 tutam
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şeker1 ⅓ tk
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un80 g
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bitter çikolata %60 kakao içeren, parçalara bölünmüş (1-2 cm)250 g
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tam yağlı süt200 g
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yumurta (bütün yumurta, çırpılmış)125 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 adet
Natrium
37.4 mg
Protein
4.2 g
Kalorien
780 kJ /
186.4 kcal
Fett
11.1 g
Ballaststoff
1.3 g
Gesättigte Fettsäuren
5.8 g
Kohlenhydrate
17.3 g
