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Gelato al pistacchio salato

Gelato al pistacchio salato
4.6 7 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 26 Std. 30 Min
6 porzioni
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Zutaten

  • 240 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
  • 180 g di zucchero
  • ½ - 1 cucchiaino di sale a seconda del gusto
  • 250 g di latte intero
  • 20 g di amido di mais (maizena)
  • 250 g di panna (30-40% di grassi)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 328.2 mg
Protein 10.7 g
Kalorien 2195.2 kJ / 524.7 kcal
Fett 35.3 g
Ballaststoff 4.3 g
Gesättigte Fettsäuren 12.4 g
Kohlenhydrate 46.6 g

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Come in gelateria 100 Rezepte
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