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Insalata di polpo e patate
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
4 porzioni
Zutaten
Condimento
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1 spicchio di aglio
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1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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40 g di olio extravergine di oliva
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50 g di succo di limone, spremuto fresco
Polpo e patate
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400 g di acqua
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100 g di vino bianco
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1 cipolla a pezzi
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1 spicchio di aglio
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2 - 3 rametti di prezzemolo fresco interi
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700 g di polpo fresco
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350 g di patate pelate e a tocchetti (3 cm)
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sale a piacere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
796.4 mg
Protein
21.2 g
Kalorien
1126.3 kJ /
269.3 kcal
Fett
12.8 g
Ballaststoff
2.4 g
Gesättigte Fettsäuren
2.2 g
Kohlenhydrate
18.4 g