Hähnchenschenkel-Erbsen-Eintopf

Name: Hähnchenschenkel-Erbsen-Eintopf
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 20 g Petersilie; 1450 g Wasser; 3 TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht; 350 - 450 g Hähnchenschenkel, mit Haut; 300 g Erbsen, TK; 120 g Staudensellerie; 120 g Porree; 150 g Petersilienwurzel; 150 g Suppennudeln

4.6 52 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 Portionen

Zutaten

Petersilie abgezupft
20 g
Wasser
1450 g
Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
3 TL
3 Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l)
Hähnchenschenkel, mit Haut
350 - 450 g
Erbsen, TK
300 g
Staudensellerie in Stücken (1 cm)
120 g
Porree in Ringen (5 mm)
120 g
Petersilienwurzel in Scheiben (5 mm)
150 g
150 g Pastinake, in Scheiben (5 mm)
Suppennudeln (Garzeit ca. 10 Min.)
150 g