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El Schissotto (Pane dei Colli Euganei)
TM6

El Schissotto (Pane dei Colli Euganei)
5.0 (2 Bewertungen)
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Zutaten

  • 1450 g di acqua
  • 10 g di lievito di birra fresco
    oder 3 g di lievito di birra disidratato
  • 10 g di zucchero
  • 20 g di grappa
  • 500 g di farina tipo 1
  • 12 g di sale
  • 100 g di burro morbido, a pezzi
  • 30 g di succo di limone
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
593 kJ / 141.7 kcal
Protein
3.1 g
Kohlenhydrate
21.6 g
Fett
5.2 g
Gesättigte Fettsäuren
2.8 g
Ballaststoff
3.6 g
Natrium
262.7 mg

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