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Gebackener Halloumi im Kateifi-Teig mit gelbem Möhrensalat

Gebackener Halloumi im Kateifi-Teig mit gelbem Möhrensalat
3.5 10 Bewertung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Minze abgezupft
    5 g
  • Koriander abgezupft
    15 g
  • Chilischote nach Wunsch entkernt
    1
  • Wasser
    300 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • gelbe Möhren in lange Streifen gehobelt
    400 g
  • Öl und mehr zum Frittieren
    50 g
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Kurkuma
    ½ TL
  • Curry
    ½ TL
  • Sesam
    1 TL
  • Schwarzkümmel-Samen
    2 TL
  • Halloumi in 4 Stücke geschnitten
    250 g
  • Tel Kadayif (siehe Tipp)
    120 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1662 mg
Protein 12 g
Kalorien 1727 kJ / 413 kcal
Fett 29 g
Ballaststoff 3.7 g
Gesättigte Fettsäuren 12 g
Kohlenhydrate 29 g

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