Tempeh

Name: Tempeh
Prep time: 30 min
Cook time: 48 h
Total time: 48 h
Yield: 600 g
Ingredients: 300 g di fagioli di soia secchi; 1100 g di acqua; 2 cucchiai di aceto; 1 cucchiaio di succo di limone; 1 cucchiaino raso di tempeh

5.0 2 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 48 Std.

600 g

Zutaten

300 g di fagioli di soia secchi preferibilmente biologici
1100 g di acqua + q.b.
2 cucchiai di aceto
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaino raso di tempeh

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 100 g

Natrium 399 mg

Protein 5.4 g

Kalorien 594.8 kJ / 142.2 kcal

Fett 11.8 g

Ballaststoff 2.4 g

Gesättigte Fettsäuren 0.6 g

Kohlenhydrate 5 g

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