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Sopa de lubina con patatas
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Sopa de lubina con patatas
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Zutaten

  • 1 lubina (800-1000 g)
  • 70 g de zanahoria en trozos
  • 150 g de puerro en trozos
  • 50 g de cebolla
  • 1 trozo de tallos de apio
  • 1500 g de agua
  • 100 g de cebolleta
  • 50 g de aceite de oliva
  • 700 g de patata peladas y cortadas en dados
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 1 ½ pastillas de caldo de pescado
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
Nährwerte
pro 1 ración
Kalorien
1446 kJ / 346 kcal
Protein
35.97 g
Kohlenhydrate
20.71 g
Fett
13.24 g
Ballaststoff
3.39 g

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