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Crema di verdure invernale

Crema di verdure invernale
4.6 72 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni
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Zutaten

  • 80 g di cipolle in quarti
  • 70 g di porro a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 150 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di spinaci in foglia surgelati
  • 5 g di dado per brodo vegetale
  • 500 g di acqua
  • 100 g di crostini tostati di pane bianco
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 77.6 mg
Protein 5.4 g
Kalorien 873 kJ / 208.8 kcal
Fett 8.1 g
Ballaststoff 4.3 g
Gesättigte Fettsäuren 1.1 g
Kohlenhydrate 30 g

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