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Risotto de setas al cava
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Risotto de setas al cava
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Zutaten

  • 150 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 100 g de beicon en tiras
  • 250 g de setas frescas en láminas o tiras
  • 1 pastilla de caldo de carne, desmenuzada
  • 300 g de cava
  • 500 g de agua
  • 300 g de arroz de grano redondo
  • 30 g de mantequilla
  • 50 g de queso parmesano rallado
Nährwerte
pro 1 ración
Kalorien
2673 kJ / 639 kcal
Protein
15.6 g
Kohlenhydrate
68.4 g
Fett
27.4 g
Gesättigte Fettsäuren
10.5 g
Ballaststoff
1.3 g
Natrium
952.7 mg

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