Sini Köfte
TM6 TM5 TM31

Sini Köfte

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Zutaten

  • 60 g ceviz
  • 10 g maydanoz, sadece yaprakları
  • 700 g su
  • 350 g patates, orta boy, dlimlenmiş (yakl. 3 cm)
  • 350 g çiğ köftelik ince esmer bulgur
  • 40 g irmik
  • 100 g tatlı biber salçası
  • 1 ½ tk kimyon
  • 1 ¼ tk tuz
  • 100 g soğan, ikiye bölünmüş
  • 60 g zeytinyağı
  • 250 g kıyma, orta yağlı
  • 2 tk tatlı kırmızı toz biber
  • ¼ tk karabiber
  • 4 - 6 yk zeytinyağı, fırın kabını yağlamak için ekstra 2 yk zeytinyağı
  • su, pişen köfteye serpmek için

Nährwerte
pro 1 porsiyon
Kalorien
1468.6 kJ / 351 kcal
Protein
9.2 g
Kohlenhydrate
32.4 g
Fett
21.8 g
Gesättigte Fettsäuren
3.7 g
Ballaststoff
5 g
Natrium
271.9 mg

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