Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
6 Portionen
Zutaten
Aprikosen
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Zwiebel halbiert60 g
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Knoblauchzehe1
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
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Korianderkörner (optional)1 TL
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Chilischote entkernt½
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Öl10 g
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Zucker2 TL
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
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Essig20 g
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reife Aprikosen entsteint, in Spalten150 g
Ziegenkäse
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Ziegenkäserolle in Stücken150 g
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Thymianblättchen, frisch1 TL
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Salz1 Prise
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Pfeffer1 Prise
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Öl5 g
Spargel und Fertigstellung
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Spargel, weiß in der Mitte halbiert400 g
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Butter zerlassen30 g
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Salz3 Prisen
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Zucker2 Prisen
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
607 mg
Protein
6 g
Kalorien
612 kJ /
146 kcal
Fett
10 g
Ballaststoff
1.9 g
Gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
8 g
