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Blumenkohl-Stampf mit Hähnchen und Avocado

Blumenkohl-Stampf mit Hähnchen und Avocado
4.5 780 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Petersilie abgezupft
    10 g
  • Blumenkohlröschen in Stücken (3cm)
    800 g
  • Kartoffeln in Stücken (3cm)
    150 g
  • Milch
    300 g
  • Butter in Stücken
    60 g
  • Salz
    1 ¾ TL
  • Muskat
    2 Prisen
  • Hähnchenbrust in Würfeln (2 cm)
    400 g
  • Öl zum Braten
    10 g
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Paprika edelsüß
    ½ TL
  • Avocado reif
    200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1179 mg
Protein 27 g
Kalorien 2048 kJ / 490 kcal
Fett 33 g
Ballaststoff 8.5 g
Gesättigte Fettsäuren 13 g
Kohlenhydrate 25 g

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