Purée mousseline

Name: Purée mousseline
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g d'eau; 1000 g de pommes de terre farineuses; 250 g de lait; 30 g de beurre; 1 c. à café de sel

4.7 194 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

500 g d'eau
1000 g de pommes de terre farineuses coupées en morceaux
250 g de lait
30 g de beurre coupé en morceaux
1 c. à café de sel
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 633.9 mg

Protein 7.2 g

Kalorien 1196.2 kJ / 285.9 kcal

Fett 8.5 g

Ballaststoff 5.5 g

Gesättigte Fettsäuren 5.2 g

Kohlenhydrate 47 g

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