Dukkah

Name: Dukkah
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 300 g
Ingredients: 150 g sesame seeds; 1 tbsp cumin seeds; 1 tbsp coriander seeds; 1 tsp sea salt; ½ tsp ground black pepper; 100 g toasted hazelnuts

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 25 Min

300 g

Zutaten

sesame seeds
150 g
cumin seeds
1 tbsp
coriander seeds
1 tbsp
sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
dried mint (optional) or dried thyme
1 tsp
toasted hazelnuts or toasted almonds
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 50 g

Natrium 390.8 mg

Protein 8.4 g

Kalorien 1114 kJ / 265.2 kcal

Fett 24.5 g

Ballaststoff 4.6 g

Gesättigte Fettsäuren 2.2 g

Kohlenhydrate 1.7 g

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