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Pain express au sésame
TM6 TM5 TM31

Pain express au sésame
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Zutaten

  • 260 g d'eau
  • 25 g de levure boulangère fraîche, émiettée
    oder 2 c. à café de levure boulangère sèche
  • 40 g de graines de sésame, et 1 c. à soupe
  • 250 g de farine de blé complet
  • 250 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
  • 15 g d'huile de sésame
  • 1 c. à café bombée de sel
Nährwerte
pro 1 part
Kalorien
2421.1 kJ / 578.7 kcal
Protein
17.6 g
Kohlenhydrate
100.8 g
Fett
11.6 g
Gesättigte Fettsäuren
1.7 g
Ballaststoff
6.5 g
Natrium
795.6 mg

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