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Pains aux pépites de chocolat et pralin
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Pains aux pépites de chocolat et pralin
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Zutaten

  • 200 g de chocolat noir ou au lait, en morceaux
  • 260 g d'eau
  • 25 g de levure boulangère fraîche, émiettée
    oder 2 c. à café de levure boulangère sèche
  • 15 g de sucre de canne
  • 30 g de pralin
  • 500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 40 g de beurre doux, à température ambiante
  • 1 c. à café bombée de sel
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1799.3 kJ / 430 kcal
Protein
9.7 g
Kohlenhydrate
62.3 g
Fett
15.6 g
Gesättigte Fettsäuren
8.9 g
Ballaststoff
5.3 g
Natrium
402.7 mg

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