Shortcrust pastry with lard

Name: Shortcrust pastry with lard
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 980 g
Ingredients: 550 g plain flour; 135 g salted butter; 135 g lard; 1 pinch sea salt; 160 g chilled water

4.0 2 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

980 g

Zutaten

plain flour
550 g
salted butter chilled and cut into pieces
135 g
lard chilled and cut into pieces
135 g
sea salt
1 pinch
chilled water
160 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 980 g

Natrium 1001.4 mg

Protein 57.9 g

Kalorien 17521.1 kJ / 4187.7 kcal

Fett 250 g

Ballaststoff 14.9 g

Gesättigte Fettsäuren 123.4 g

Kohlenhydrate 419.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pastry 21 Rezepte
Australien und Neuseeland