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Sous-Vide Salmon Aromatik

Sous-Vide Salmon Aromatik
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Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
2 porsi
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Zutaten

  • fillet salmon, segar dengan kulit, tanpa tulang (masing-masing sekitar 135 g)
    2
  • garam laut
  • minyak zaitun
    2 sdm
  • peterseli segar
    2 tangkai
  • dill, segar
    2 tangkai
    2 tangkai thyme segar
  • parutan kulit lemon (lemon zest)
    2 buah
  • air
    1800 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsi

Natrium 248 mg
Protein 28 g
Kalorien 1689 kJ / 407 kcal
Fett 33 g
Gesättigte Fettsäuren 6 g
Kohlenhydrate 0 g

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