Geräte und Zubehör
Mesciua spezzina
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
Zutaten
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50 g di cipolla in quarti
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30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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300 g di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati
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300 g di fagioli cannellini in scatola sciacquati e sgocciolati
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800 g di acqua
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8 g di sale
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150 g di farro perlato (cottura 35-40 minuti)
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1 pizzico di pepe nero macinato (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
1355.6 mg
Protein
15.4 g
Kalorien
1376 kJ /
328.8 kcal
Fett
10.6 g
Ballaststoff
10.6 g
Gesättigte Fettsäuren
1.2 g
Kohlenhydrate
45.8 g