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Club sandwich au thon
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Club sandwich au thon
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Zutaten

  • 300 g d'eau
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 20 g de paprika
  • 510 g de farine de blé, type 55
  • 2 c. à café bombées de sel
  • 50 g d'échalotes
  • 1 gousse d'ail
  • 320 g de fromage frais, type Madame Loïk
  • 1 ½ de jus de citron
  • 3 brins de basilic frais
  • 320 g de thon en boîte au naturel
  • 3 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre blanc moulu
  • 10 g de beurre, pour la cocotte
  • farine de blé, pour le plan de travail, pour la cocotte, pour la finition
  • salade verte
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
3477.7 kJ / 831.2 kcal
Protein
45.9 g
Kohlenhydrate
107.7 g
Fett
24.2 g
Gesättigte Fettsäuren
12.2 g
Ballaststoff
6.7 g
Natrium
2493.8 mg

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