Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Bœuf thaï et purée de patates douces
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
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100 g d'oignon en quartiers
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10 g de gingembre frais
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50 g de beurre
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400 g de patates douces épluchées en gros morceaux
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200 g de pommes de terre épluchées en gros morceaux
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300 g d'eau
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1 citron vert le zeste et le jus
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1 c. à soupe de miel
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1 c. à soupe de sauce de soja
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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400 - 500 g de filet de bœuf détaillé en tranches très fines
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du sel
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du poivre moulu
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coriandre fraîche ciselée, pour la finition
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
373 mg
Protein
27.8 g
Kalorien
1904.4 kJ /
455.2 kcal
Fett
22.5 g
Ballaststoff
5.1 g
Gesättigte Fettsäuren
9.6 g
Kohlenhydrate
38 g
