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Insalata pantesca con sgombro
TM6

Insalata pantesca con sgombro
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Zutaten

  • 600 g di patate intere, sbucciate
  • 2000 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 4 filetti di sgombro freschi
  • 80 g di olio extravergine di oliva
  • 5 - 6 foglie di basilico fresche, spezzettate grossolanamente
  • 1 cucchiaino colmo di origano secco
  • 1 - 2 pizzichi di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 150 g di cipolla rossa, a fettine (vedere consigli)
  • 200 g di pomodori ciliegino, a metà
  • 30 g di capperi sotto sale, sciacquati ed asciugati
  • 80 g di olive nere denocciolate
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
2571.5 kJ / 614.5 kcal
Protein
28.6 g
Kohlenhydrate
31.8 g
Fett
42.2 g
Gesättigte Fettsäuren
2.9 g
Ballaststoff
4.3 g
Natrium
617.6 mg

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