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Tagliatelle di farro con cavolo verza

Tagliatelle di farro con cavolo verza
4.5 4 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 porzioni
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Zutaten

  • 60 g di mandorle pelate
Tagliatelle al farro
  • 300 g di farina di farro + q.b.
  • 140 g di acqua
  • 10 g olio extravergine di oliva
  • 5 g di sale
Crema al cavolo verza
  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 350 g di verza a listarelle
  • 5 g di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1000.3 mg
Protein 16.6 g
Kalorien 1930 kJ / 461.3 kcal
Fett 20.3 g
Ballaststoff 9.8 g
Gesättigte Fettsäuren 2.5 g
Kohlenhydrate 55.3 g

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