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Purée de chou-fleur

Purée de chou-fleur
3.4 15 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 portions
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Zutaten

  • 30 g de parmesan en morceaux
  • 680 g de bouquets de chou-fleur
  • 2 gousses d'ail
  • 45 g d'eau
  • ½ c. à thé de sel selon le goût
  • 1 pincée de poivre noir moulu selon le goût
  • 1 c. à soupe de ghee (voir Conseil)
  • ciboulette fraîche ciselée, pour garnir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 445.6 mg
Protein 6 g
Kalorien 434.9 kJ / 104 kcal
Fett 5.7 g
Ballaststoff 3.5 g
Gesättigte Fettsäuren 3.2 g
Kohlenhydrate 9.3 g

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