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Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne
TM6

Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne
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Zutaten

  • 1 g de rôti de porc, dans le filet
  • 2 oignons, coupés en deux
  • 4 gousses d'ail
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 1 c. à soupe de miel
  • 1 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre noir moulu
  • 900 g d'eau
  • 300 g de pommes de terre nouvelles
  • 1 carotte, coupée en morceaux de 2-3 cm
  • 1 cube de bouillon de poule
  • 300 g de courge butternut, en morceaux
  • 100 g de châtaignes cuites et pelées
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
2462.7 kJ / 588.6 kcal
Protein
56.7 g
Kohlenhydrate
53.3 g
Fett
16.4 g
Gesättigte Fettsäuren
4 g
Ballaststoff
6.4 g
Natrium
290.3 mg

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