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Brandade de merlan à la moutarde

Brandade de merlan à la moutarde
3.7 31 Bewertung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 portions
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Zutaten

  • 2 gousses d'ail
  • le zeste d'un citron jaune non traité râpé
  • 1000 g de pommes de terre coupés en rondelles
  • 350 g de lait
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 600 g de filet de merlan en morceaux
  • 2 c. à soupe de moutarde
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 34 g
Kalorien 1470 kJ / 347 kcal
Fett 2 g
Kohlenhydrate 45 g

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Frankreich

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