Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Baguettes au levain
Zubereitung 30 Min
Gesamt 15 Std.
6 portions
Zutaten
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huile d'olive pour huiler
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140 g d'eau
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45 g de levain de blé aux pommes, rafraîchi (voir Conseil)
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240 g de farine à pain et un supplément pour fariner
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1 ½ c. à thé de sel
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1 c. à thé de levure sèche active
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1 c. à thé de sucre
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
586.9 mg
Protein
6 g
Kalorien
742.8 kJ /
177.5 kcal
Fett
0.9 g
Ballaststoff
1.4 g
Gesättigte Fettsäuren
0.1 g
Kohlenhydrate
35.6 g
