Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Levain de blé aux pommes
Zubereitung 20 Min
Gesamt 72 Std. 20 Min
395 g
Zutaten
Premier jour
-
300 g de pommes bio, coupées en quatre et évidées (env. 2 pommes)
-
140 g d'eau filtrée
-
200 g farine de blé complet200 g de farine à pain (voir Conseil)
Deuxième jour
-
140 g d'eau filtrée
-
140 g farine de blé complet140 g de farine à pain (voir Conseil)
Troisième jour
-
140 g d'eau filtrée
-
140 g de farine de blé complet140 g de farine à pain (voir Conseil)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 100 g
Natrium
7.4 mg
Protein
14.8 g
Kalorien
2000.7 kJ /
478.2 kcal
Fett
2.2 g
Ballaststoff
4.7 g
Gesättigte Fettsäuren
0.3 g
Kohlenhydrate
98.6 g
