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Chobotnice s cuketovým krémem

Chobotnice s cuketovým krémem
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Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
4 porce
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Zutaten

  • 550 gramů vody
  • 700 gramů čerstvé chobotnice (viz Tip), chapadel
  • 1 šalotka (přibližně 30 g), napůl
  • 30 gramů extra panenského olivového oleje
  • 400 gramů cukety na kousky
  • ½ čajové lžičky soli
  • 1 - 2 špetky mletého černého pepře

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 881 mg
Protein 30 g
Kalorien 910 kJ / 217 kcal
Fett 9 g
Ballaststoff 1.2 g
Gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 2 g

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