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Insalata nizzarda
TM6

Insalata nizzarda
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Zutaten

  • 500 g di acqua
  • 4 uova
  • 300 g di fagiolini verdi freschi, puliti e a pezzi (4 cm)
  • 1 scalogno a metà
  • 20 g di aceto di vino bianco
  • 1 - 2 cucchiaini di senape di Digione
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 8 filetti di acciuga sott'olio, sgocciolati
  • 150 g di pomodori ciliegino a metà
  • 50 g di olive denocciolate
  • 300 g di insalata verde, a piacere
  • 140 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
1292 kJ / 309 kcal
Protein
22.4 g
Kohlenhydrate
5.3 g
Fett
22.1 g
Gesättigte Fettsäuren
3.9 g
Ballaststoff
4.2 g
Natrium
450.7 mg

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