Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Turcinilli (torcinelli abruzzesi)
Zubereitung 40 Min
Gesamt 3 Std.
16 pezzi
Zutaten
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40 g di zucchero + q.b.
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1 limone la scorza (senza la parte bianca)
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210 - 220 g di farina tipo 00
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200 g di farina manitoba
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50 g di fecola di patate
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7 g di lievito di birra disidratato
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200 g di ricotta fresca ben asciutta
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100 g di latte
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50 g di liquore all'anice
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1 uovo
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1 pizzico di sale
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olio extravergine di oliva q.b.
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100 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida e ben strizzata
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olio per frittura q.b.
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pezzo
Natrium
71.1 mg
Protein
4.8 g
Kalorien
966.2 kJ /
230.9 kcal
Fett
8.4 g
Ballaststoff
1.1 g
Gesättigte Fettsäuren
1.8 g
Kohlenhydrate
34.7 g
