Winterlicher Hähnchen-Bohnen-Topf

Name: Winterlicher Hähnchen-Bohnen-Topf
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 5 Knoblauchzehen; 50 g Öl; 250 g Hähnchenbrust; 50 - 60 g Ingwer, frisch; 120 g Zwiebeln; 120 g Möhren; 1000 g Wasser; 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 200 g Kartoffeln; 150 g Sauerkraut, aus der Dose; 1 EL Kurkuma, gemahlen; 240 g weiße, große Bohnen, aus der Dose

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 Portionen

Zutaten

Knoblauchzehen
5
Öl
50 g
Hähnchenbrust in Würfeln (ca. 3 cm), trocken getupft
250 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
50 - 60 g
Zwiebeln halbiert
120 g
Möhren in Stücken
120 g
Wasser
1000 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Kartoffeln in Würfeln (ca. 2 cm)
200 g
Sauerkraut, aus der Dose abgetropft
150 g
Kurkuma, gemahlen
1 EL
weiße, große Bohnen, aus der Dose abgetropft
240 g