Podłużne bułki pszenne

Name: Podłużne bułki pszenne
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 12 sztuk
Ingredients: 650 g mąki pszennej chlebowej; 1 łyżeczka soli; 2 łyżeczki cukru; 15 g drożdży świeżych; 50 g masła; 400 g mleka; 1 jajko, rozmiar L

4.6 388 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

12 sztuk

Zutaten

650 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka soli
2 łyżeczki cukru
15 g drożdży świeżych pokruszonych

1 ½ łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
50 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
400 g mleka
1 jajko, rozmiar L