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Chou frisé à l'italienne en cocotte
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Chou frisé à l'italienne en cocotte
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Zutaten

  • 100 g d'emmental, coupé en morceaux
  • 1 bouquet de persil frais, équeuté
  • 500 g d'eau
  • 1 chou frisé (500-600 g env.)
  • 1 gousse d'ail
  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 15 g d'huile de colza
  • 200 g de poivron rouge, coupé en lanières
  • 200 g de poivron jaune, coupé en lanières
  • 600 g de viande de bœuf hachée
  • 2 œufs
  • 100 g de crème fraîche
  • 200 g de coulis de tomates
  • 250 g de bouillon de viande (1 cube de bouillon et 250 g d'eau)
  • 50 g de chapelure
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1568.2 kJ / 376.8 kcal
Protein
23.9 g
Kohlenhydrate
14.9 g
Fett
23.2 g
Ballaststoff
8 g

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