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Passionsfrucht-Tarte
TM6

Passionsfrucht-Tarte
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Zutaten

  • 50 g Mandeln
  • 150 g Zucker
  • 220 g Butter, in Stücken
  • 150 g Weizenmehl, glatt
  • 3 Eier (Größe M)
  • ½ TL Zitronenschale, gerieben
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Passionsfrucht, Fruchtfleisch und Saft (ca. 8-10 Früchte)
  • 30 g Maisstärke
  • 150 g Schlagobers, 36% Fett
  • 15 g essbare Blüten (siehe Tipp)
  • 5 g frische Pfefferminzblätter
Nährwerte
pro 1 Stück
Kalorien
1873 kJ / 448 kcal
Protein
7 g
Kohlenhydrate
38 g
Fett
31 g
Gesättigte Fettsäuren
17 g
Ballaststoff
4 g
Natrium
60 mg

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