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Omelette aux blancs d’œufs
TM6 TM5

Omelette aux blancs d’œufs
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Zutaten

  • 85 g de gruyère, coupé en cubes
  • 115 g de tomates, évidées, épépinées, coupées en quartiers
  • 8 feuille de basilic frais, prévoir une quantité supplémentaire en guise de décoration
  • 595 g d'eau
  • 5 blancs d'œufs de gros calibre
  • sel, au goût
  • poivre noir moulu, au goût
  • crème de vinaigre balsamique (réduction de vinaigre balsamique), pour le dressage (voir Conseil)
Nährwerte
pro 2 portions
Kalorien
1933 kJ / 462 kcal
Protein
40 g
Kohlenhydrate
9 g
Fett
29 g
Gesättigte Fettsäuren
17 g
Ballaststoff
2 g
Natrium
986 mg

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