Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Gratin d'œufs durs sauce aurore
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
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6 œufs froids
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d'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
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100 g de beaufort, en morceaux100 g de comté en morceaux
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200 g d'oignons coupés en deux
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20 g d'huile d'olive
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100 g de vin blanc
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1 pincée de sel et ¼ de c. à café
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30 g de beurre en morceaux
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35 g de farine
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400 g de lait
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1 pincée de noix de muscade en poudre
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2 pincées de poivre moulu
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2 c. à soupe de concentré de tomate
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
562.1 mg
Protein
24.3 g
Kalorien
2103.5 kJ /
502.8 kcal
Fett
33.6 g
Ballaststoff
1.3 g
Gesättigte Fettsäuren
15.8 g
Kohlenhydrate
21.6 g
