Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
Tahini Yogurt
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silken tofu, any type cut into pieces170 g
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plain yogurt170 g
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tahini45 g
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honey1 tsp
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vinegar1 tsp
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salt½ tsp
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garlic powder¼ tsp
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black pepper, ground⅛ tsp
Miso Mushrooms
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water30 g
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shiitake mushroom, fresh thinly sliced395 g
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butter, salted30 g
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2 tsp sherry wine, drymirin2 tsp
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soy sauce1 tsp
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sweet soy sauce (Kecap Manis) (see Tip)1 tsp
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red miso paste (or akamiso)1 tbsp
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white pepper, ground to season1 pinch
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sourdough bread4 slices
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1523.4 mg
Protein
24.8 g
Kalorien
2516.2 kJ /
601.4 kcal
Fett
18.8 g
Ballaststoff
7.2 g
Gesättigte Fettsäuren
6.5 g
Kohlenhydrate
86.9 g
