Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Légumes cuits à la vapeur avec vinaigrette au kéfir
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
Vinaigrette au kéfir et au persil
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1 gousse d'ail
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3 brins feuilles de persil frais
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85 g avocat coupée en morceaux
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140 g kéfir
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60 g d'huile d'olive extra vierge
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30 g jus de citron (environ 1 citron), fraîchement pressé
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sel de mer selon le goût
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poivre noir moulu selon le goût
Légumes cuits à la vapeur
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570 g eau
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450 g chou-fleur cassés en fleurons
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340 g carotte coupée en deux dans le sens de la longueur
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200 g haricots verts frais élagués
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jeunes pousses de légumes pour garnir
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portions
Natrium
120.1 mg
Protein
5.6 g
Kalorien
1098.3 kJ /
262.5 kcal
Fett
19 g
Ballaststoff
7.5 g
Gesättigte Fettsäuren
3.6 g
Kohlenhydrate
21.6 g
