Caldo ibérico con mejillones y gambones

Caldo ibérico con mejillones y gambones

5.0 2 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

6 raciones

Zutaten

100 g de puerro en rodajas de 2-3 cm
80 g de zanahoria en rodajas de 2-3 cm
50 g de cebolla
80 g de patata en trozos
500 g de huesos de jamón ibérico
1500 g de agua
1000 g de mejillones frescos limpios
12 gambones crudos enteros
perejil fresco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1246.6 mg

Protein 40.1 g

Kalorien 1361 kJ / 325 kcal

Fett 12.1 g

Ballaststoff 1 g

Gesättigte Fettsäuren 3.4 g

Kohlenhydrate 12.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix Nº 176 56 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen