Glutenfri lammelasagne med lavt kulhydratindhold

Glutenfri lammelasagne med lavt kulhydratindhold

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

6 portioner

Zutaten

courgetter trimmet og barberet i lange skiver
4
parmesanost skåret i stykker (3 cm)
40 g
kokosolie plus ekstra til at smøre
2 tsk
løg, brune skåret i halve
1
fed hvidløg
1
gulerod skåret i stykker
1
selleri skåret i stykker
1 stilk
svampe, friske skåret i kvarte
4
chili, tørret i flager
½ - 1 tsk
timian, tørret
1 tsk
havsalt
½ tsk
sort peber, stødt
½ tsk
flåede tomater
750 g
hakket lammekød
700 g
ricotta ost
600 g
æg
1
muskatnød, stødt
½ tsk
basilikum, frisk kun blade, plus ekstra til pynt
½ bundt

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 478 mg

Protein 39 g

Kalorien 2691 kJ / 643 kcal

Fett 45 g

Ballaststoff 5 g

Gesättigte Fettsäuren 23 g

Kohlenhydrate 23 g

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